ショーゴズキッチン アーカイブ - IBOK Japan

category: ショーゴズキッチン

9月24日、ランチから営業しています

2017.09.24
category: ショーゴズキッチン

ショーゴズキッチン、ランチ11時30分からオープンです。メインはぶた肉のミルク煮バジルの香り、又は塩ぶたの串焼きです。日替わりスープはとうもろこしのポタージュ。ディナーは午後5時半からです。

ショーゴズキッチンに関するご案内

「いろんな香り、いろんな色彩を取り入れたいろんな国の料理だけれど、どこかほっとする味付けでボリュームたっぷりのここちのよい料理たち。多国籍料理ではなく、ユニバーサルフードです。夜は自然派ワインやデトックスウォーターなどの自家製ソフトドリンクと一緒にさまざまな国のお料理をお楽しみください。昼はごちそうサラダプレートと、選べる温・冷スープの構成をメインにコーンブレッド食べ放題で炭水化物の取り具合を加減できる、現代人に嬉しいランチ。昼・夜ともリッチだけど何となく懐かしい味の自家製コーンブレッドが食べ放題。バターとメープルシロップでいただくと絶品です!」

Shogo’s Kitchen serves various dishes from around the world and calls them universal food. These dishes have aromas and colors which will make you feel right at home. Plus, each dish is a generous serving. For lunch, Shogo’s Kitchen serves filling salad dishes and soup, and you can eat homemade corn bread as much as you like with butter and maple syrup. For dinner, please enjoy Shogo’s kitchen’s dishes with organic wine and homemade detox water.

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ショーゴズキッチン地図東京都渋谷区幡ヶ谷1-6-5

ショーゴズキッチン、2017年8月5日のランチからオープンです。ご予約承り中です。

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電話:03-6276-3012

電子メール:shogoskitchen@ibokjapan.com



プルドポーク とベトナムしるこ風バターナッツかぼちゃ

2017.09.23
category: ショーゴズキッチン

☆9月23日、ショーゴズキッチン、午前11時45分のランチからオープンしています。メインはアメリカ南部風のチキンとオクラのスモーキークリームチャウダー又はスペイン風塩ぶたの串焼きです。でいなーは五時半からです。

塩ぶたをほぐしてバーベキュー味にし、旨味を凝縮させるためにかりっと焼き付け、薄切りバゲットに載せたテストメニューです。アメリカ人のお客様、これとショーゴズキッチン特製コーンブレッドがアメリカの味!とニコニコになっていらっしゃいました。

Pulled

スープに使い切れなかったバターナッツかぼちゃを、ココナッツミルクでベトナムしるこ風に。アメリカ人のお客様にも喜んでいただきました。

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「いろんな香り、いろんな色彩を取り入れたいろんな国の料理だけれど、どこかほっとする味付けでボリュームたっぷりのここちのよい料理たち。多国籍料理ではなく、ユニバーサルフードです。夜は自然派ワインやデトックスウォーターなどの自家製ソフトドリンクと一緒にさまざまな国のお料理をお楽しみください。昼はごちそうサラダプレートと、選べる温・冷スープの構成をメインにコーンブレッド食べ放題で炭水化物の取り具合を加減できる、現代人に嬉しいランチ。昼・夜ともリッチだけど何となく懐かしい味の自家製コーンブレッドが食べ放題。バターとメープルシロップでいただくと絶品です!」

Shogo’s Kitchen serves various dishes from around the world and calls them universal food. These dishes have aromas and colors which will make you feel right at home. Plus, each dish is a generous serving. For lunch, Shogo’s Kitchen serves filling salad dishes and soup, and you can eat homemade corn bread as much as you like with butter and maple syrup. For dinner, please enjoy Shogo’s kitchen’s dishes with organic wine and homemade detox water.

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山本正子さんに特注していたふくろう

2017.09.21
category: ショーゴズキッチン

山本正子さんに特注していたふくろうのお人形ができてきました。

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「いろんな香り、いろんな色彩を取り入れたいろんな国の料理だけれど、どこかほっとする味付けでボリュームたっぷりのここちのよい料理たち。多国籍料理ではなく、ユニバーサルフードです。夜は自然派ワインやデトックスウォーターなどの自家製ソフトドリンクと一緒にさまざまな国のお料理をお楽しみください。昼はごちそうサラダプレートと、選べる温・冷スープの構成をメインにコーンブレッド食べ放題で炭水化物の取り具合を加減できる、現代人に嬉しいランチ。昼・夜ともリッチだけど何となく懐かしい味の自家製コーンブレッドが食べ放題。バターとメープルシロップでいただくと絶品です!」

Shogo’s Kitchen serves various dishes from around the world and calls them universal food. These dishes have aromas and colors which will make you feel right at home. Plus, each dish is a generous serving. For lunch, Shogo’s Kitchen serves filling salad dishes and soup, and you can eat homemade corn bread as much as you like with butter and maple syrup. For dinner, please enjoy Shogo’s kitchen’s dishes with organic wine and homemade detox water.

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9月17日のランチ、その他のお知らせ

2017.09.17
category: ショーゴズキッチン

ショーゴズキッチン、ランチ11時30分から営業しています。メインはアメリカ南部風の鶏肉とオクラのスモーキークリームチャウダー。ディナーは午後5時半からです。

今日は10時からジュエリーデザイナーのSayakaさんが店内制作・展示・販売のイベントをやってらっしゃるので、ランチ・ディナータイム以外も朝から通し営業しています。チョコレートネメシスケーキやチアシード入りミルクプリンなどイベント限定のスイーツもご用意中。

9/17(日)、9/18(月祝)、ショーゴズキッチンにて、大阪でご活躍の天然石を美しく手で編み上げるマクラメジュエリー作家のSayakaさんの展示・制作・販売をおこなっています。ランチ・ディナーも通常営業しています。詳細は下記まで!

9月17日、18日ショーゴズキッチンでSayakaのマクラメジュエリー販売

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「いろんな香り、いろんな色彩を取り入れたいろんな国の料理だけれど、どこかほっとする味付けでボリュームたっぷりのここちのよい料理たち。多国籍料理ではなく、ユニバーサルフードです。夜は自然派ワインやデトックスウォーターなどの自家製ソフトドリンクと一緒にさまざまな国のお料理をお楽しみください。昼はごちそうサラダプレートと、選べる温・冷スープの構成をメインにコーンブレッド食べ放題で炭水化物の取り具合を加減できる、現代人に嬉しいランチ。昼・夜ともリッチだけど何となく懐かしい味の自家製コーンブレッドが食べ放題。バターとメープルシロップでいただくと絶品です!」

Shogo’s Kitchen serves various dishes from around the world and calls them universal food. These dishes have aromas and colors which will make you feel right at home. Plus, each dish is a generous serving. For lunch, Shogo’s Kitchen serves filling salad dishes and soup, and you can eat homemade corn bread as much as you like with butter and maple syrup. For dinner, please enjoy Shogo’s kitchen’s dishes with organic wine and homemade detox water.

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9月16日、ランチから営業しています

2017.09.16
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ショーゴズキッチン、ランチ11時30分から営業しています。メインは鶏肉のノルマンディー風煮込み、日替わりスープはパプリカのポタージュです。ディナーは午後5時半からです。

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「いろんな香り、いろんな色彩を取り入れたいろんな国の料理だけれど、どこかほっとする味付けでボリュームたっぷりのここちのよい料理たち。多国籍料理ではなく、ユニバーサルフードです。夜は自然派ワインやデトックスウォーターなどの自家製ソフトドリンクと一緒にさまざまな国のお料理をお楽しみください。昼はごちそうサラダプレートと、選べる温・冷スープの構成をメインにコーンブレッド食べ放題で炭水化物の取り具合を加減できる、現代人に嬉しいランチ。昼・夜ともリッチだけど何となく懐かしい味の自家製コーンブレッドが食べ放題。バターとメープルシロップでいただくと絶品です!」

Shogo’s Kitchen serves various dishes from around the world and calls them universal food. These dishes have aromas and colors which will make you feel right at home. Plus, each dish is a generous serving. For lunch, Shogo’s Kitchen serves filling salad dishes and soup, and you can eat homemade corn bread as much as you like with butter and maple syrup. For dinner, please enjoy Shogo’s kitchen’s dishes with organic wine and homemade detox water.

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9月15日、ランチから営業しています

2017.09.15
category: ショーゴズキッチン

ショーゴズキッチン、ランチ11時50分から営業しています。メインはぶた肉のしそクリームソテーまたはスペイン風の塩ぶたの串焼き、日替わりスープはブロッコリーのチャウダーです。ディナーは午後5時半からです。

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「いろんな香り、いろんな色彩を取り入れたいろんな国の料理だけれど、どこかほっとする味付けでボリュームたっぷりのここちのよい料理たち。多国籍料理ではなく、ユニバーサルフードです。夜は自然派ワインやデトックスウォーターなどの自家製ソフトドリンクと一緒にさまざまな国のお料理をお楽しみください。昼はごちそうサラダプレートと、選べる温・冷スープの構成をメインにコーンブレッド食べ放題で炭水化物の取り具合を加減できる、現代人に嬉しいランチ。昼・夜ともリッチだけど何となく懐かしい味の自家製コーンブレッドが食べ放題。バターとメープルシロップでいただくと絶品です!」

Shogo’s Kitchen serves various dishes from around the world and calls them universal food. These dishes have aromas and colors which will make you feel right at home. Plus, each dish is a generous serving. For lunch, Shogo’s Kitchen serves filling salad dishes and soup, and you can eat homemade corn bread as much as you like with butter and maple syrup. For dinner, please enjoy Shogo’s kitchen’s dishes with organic wine and homemade detox water.

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9月17日、18日ショーゴズキッチンでSayakaのマクラメジュエリー販売

2017.09.15
category: ショーゴズキッチン


完成!ピカピカ
元気な仕上がりになりました!

右側は、久しぶりに0.75mmの紐でボリューミー!
ドーンとしたのが編みたかった!
Citrine × Peridot
太陽のパワーで、明るく照らしてくれます。


左側は先月編んでいた3シリーズの中の1つ。
0.25mmの紐で、K18チェーンにもよく合います。
Citrin × Garnet × Apatite
こちらは爽やかな風のイメージ。太陽と水と緑。
森林浴してみるみたいな仕上がり。


2017年9月17日(日)、18日(月祝)東京イベント in Shogo’s Kitchenさん !!のお知らせ

他にも編んで持ってまいります^^
皆さまにお会いできるのを心より楽しみにしておりますピカピカ
Sayaka

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「いろんな香り、いろんな色彩を取り入れたいろんな国の料理だけれど、どこかほっとする味付けでボリュームたっぷりのここちのよい料理たち。多国籍料理ではなく、ユニバーサルフードです。夜は自然派ワインやデトックスウォーターなどの自家製ソフトドリンクと一緒にさまざまな国のお料理をお楽しみください。昼はごちそうサラダプレートと、選べる温・冷スープの構成をメインにコーンブレッド食べ放題で炭水化物の取り具合を加減できる、現代人に嬉しいランチ。昼・夜ともリッチだけど何となく懐かしい味の自家製コーンブレッドが食べ放題。バターとメープルシロップでいただくと絶品です!」

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コリアンダーシードとクミンがかすかに香る、オリエンタル風のチキンのエスカベと9月14日のランチ

2017.09.14
category: ショーゴズキッチン

9月13日のランチのメインはコリアンダーシードとクミンがかすかに香る、オリエンタル風のチキンのエスカベッシュ(揚げ焼きの甘酢浸し)でした。アップルミントをちょい足ししながらいただくと、またいい香りです。評判よかったので夜のメニューに加えるか、またランチで出します。

lunch

9月14日、ランチ11時30分から営業しています。メインはピエモンテ風のぶた肉のミルク煮またはスペイン風の塩ぶたの串焼き、日替わりスープはごぼうのポタージュです。ディナーは午後5時半からです。

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9月10日のランチとコースの最後にお出しするチーズケーキ

2017.09.10
category: ショーゴズキッチン

☆9月10日、ショーゴズキッチン、ランチ11時30分から営業しています。メインはぶた肉のしそクリームソテー又はスペイン風の塩ぶたの串焼き、日替わりスープはパブリカのトマトクリームポタージュです。ディナーは午後5時半からです。

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コースのご依頼を受け、最後にチーズケーキをお出しすることになりました。湯煎で大切に、清楚にチーズケーキを焼き上げました。

コースの事例です。コースをご希望の場合、電話またはメールでお問い合わせください。

本日のスープ
カテージチーズとハーブのオープンオムレツ
あじの干物のタイ風/シチリア風サラダ
ぷりぷりふっくら ホタテのフリカッセ スモーキークリームソース
スペイン風塩ぶたの串焼き
青とうがらしのパスタ
チーズケーキ

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9月9日、ランチから営業しています

2017.09.09
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ショーゴズキッチン、ランチ11時30分から営業しています。メインはアメリカ南部風の具だくさんなスモーキークリームチキンチャウダー、日替わりスープはあさりの入った冬瓜のすり流しです。ディナーは午後5時半からです。

開店、一か月のお祝いをお客様にいただきました。ありがとうございました。

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Shogo’s Kitchen serves various dishes from around the world and calls them universal food. These dishes have aromas and colors which will make you feel right at home. Plus, each dish is a generous serving. For lunch, Shogo’s Kitchen serves filling salad dishes and soup, and you can eat homemade corn bread as much as you like with butter and maple syrup. For dinner, please enjoy Shogo’s kitchen’s dishes with organic wine and homemade detox water.

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